Оболочка "Евро Кейсинг"

ПроизводительЕвро Кейсинг

Евро Кейсинг

Оболочка «Евро Кейсинг» - белковая оболочка национального производителя, которая станет украшением любого мясного продукта. Самая важная особенность этой оболочки— это уникальный и очень привлекательный внешний вид изделий в них при сравнительно невысокой ценовой политике на эти виды оболочек. Данная оболочка доступна в диаметрах от 40 до 65 мм. Применяется для всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас. Эта оболочка, в отличие от натуральной, характеризуется стабильностью калибра и отсутствием дефектов. Оболочка «Евро Кейсинг» действительно новая для украинского рынка, способная обеспечить целый ряд конкурентных преимуществ тем производителям, которые с ним работают.

ХРАНЕНИЕ:

Оболочку хранят в упаковке изготовителя, в крытых, сухих помещениях, защищенных от солнечного света, при температуре 15-25ºС, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов, при относительной влажности воздуха 65-75%.

Достоинства:

  • обеспечивают стабильную форму колбасных изделий при формовке;
  • оболочка сохраняет свои технологические качества;
  • паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивает при копчении проникновение ароматических веществ в продукт и позволяет сохранить аромат изделий, что позволяет получить замечательный, традиционный вкус колбас, «натуральный» вид продукта;
  • удобная при шприцевании;
  • эффективные в производственном процессе.

Евро КейсингЕвро Кейсинг