Белковые оболочки

Белковые оболочки изготовляются из высокосортного белка с использованием уникальной технологии производства. Структура оболочки позволяет пропускать дым, а так же водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта. При этом оболочки очень просты в употреблении и хорошо держат параметры.

Белковые оболочки Fabios

Искусственные белковые оболочки «ФАБИОС», окрашенные и неокрашенные применяется для всех видов колбасных изделий: сыровяленных, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, сарделек, деликатесной продукции, продукции из мяса птицы, сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента с обсыпками, белой плесенью и т.д.
ПроизводительFabios
Подробнее